侘家古暦堂総料理長の秋山達行がこだわり抜いたコースです。
厳選した食材に、火入れ具合、調味料のバランスまで
徹底した仕上げた当店の味をご賞味ください。

＋3,800円でコース料理に合わせて、
ソムリエが厳選したドリンク5種を楽しめるペアリングコースもございます。

コース以外をじっくり楽しみたい方はアラカルトを。
炭火焼きの焼き鳥はもちろん、その他様々な鶏料理をご用意しております。

蒸し鶏 1,100円
よだれ鶏 1,100円
侘家フライドチキン 980円
山椒鶏そぼろ丼 780円
トリュフつけ麺 1,500円　他

焼き鳥 もも肉［塩］550円
鴨つくね［バルサミコソース 卵黄添え］550円
鴨つくね チーズがけ［バルサミコソース 卵黄添え］770円
むね肉［わさび・梅肉］420円
ささ身［わさび・梅肉］420円
せせり［熟成醤油］420円
ねぎま［タレ］420円　他

※価格はすべて税込みです。

当店ソムリエが選ぶ、バラエティ豊かなワインをご用意しております。
定番品種から少しマイナーな品種まで多彩なラインナップ。
オールドワールドから日本を含むニューワールドまで産地も網羅。
グラス800円〜
ボトルは4,500円〜

ワインの他にもオリジナルレモンサワーもご用意。
自慢の鶏料理と共にお楽しみください。

※価格はすべて税込みです。