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侘家古暦堂 掲載情報一覧

2017.3/2

新商品 京鴨の滋味溢れるスープ「こくすっきり」

京都祇園 侘家古暦堂は、新商品 京鴨の出し汁を使ったスープ「こくすっきり」を平成29年2月8日(水)、侘家古暦堂 高島屋京都店限定で販売を開始しました。

​「こくすっきり」を使った調理例

京鴨出汁「こくすっきり」は、京鴨のガラ100パーセントの旨みたっぷりのスープです。自家製のネギ油や調味料を使いながら、丁寧に6時間程かけて調理しました。鰹節たっぷりの本返しを加えた京都ならではの上品なお出汁が完成しました。

​鶏料理専門店がお作りする味わい深い出汁スープを使って、鍋のスープにはもちろん、中華麺を入れても美味しくお召し上がりいただけます。ご家庭での団欒のひとときにお役立てくださいませ。​​

商品名侘家謹製 京鴨出汁「こくすっきり」
価格1袋 税込972円
内容量500g
販売店舗侘家古暦堂 高島屋京都店​のみ
​(京都市下京区四条通河原町西入真町52番地高島屋京都店 B1 味百選内)

侘家謹製 京鴨出汁「こくすっきり」


2017.2/1

【2月8日OPEN】お持ちかえり侘家古暦堂髙島屋京都店開店のご案内

平成29年2月8日(水)、新店舗「侘家古暦堂 高島屋京都店」を高島屋京都店地下一階「味百選」の売り場にて開店致します。

新店舗では、「京のとり出汁」をテーマに侘家名物の「鶏白濁スープとろまったり」、新商品「京鴨出汁こくすっきり」など、物販商品とご試食を用意しております。

髙島屋京都店


2016.12/1

オンラインショップ年末年始のご案内

2016.12/1

関西テレビ放送「よーいドン!」にて「侘家名物 石焼親子丼」をお勧めいただきました。

2016年12月1日の関西テレビ放送「よーいドン!」の「本日のおススメ3」のコーナーに「侘家名物 石焼親子丼セット」をご紹介いただきました。

侘家名物 石焼親子丼セット

■商品紹介

旨みのある鶏肉と、バランスの良いコクと旨みをもつ京丹後の赤たまごを3つ使い、ジュウジュウと石鍋で仕上げました。

■提供店舗

侘家古暦堂 なんばダイニングメゾン店(大阪市中央区難波5-1-18なんばダイニングメゾン 高島屋大阪店8F)
侘家古暦堂 祇園花見小路本店(京都市東山区四条花見小路下ル祇園町南側 歌舞練場北側)

※ランチでのご予約は承っておりません。
※なんばダイニングメゾン店と花見小路本店での同商品の提供内容は若干異なります。


2016.10/20

家庭画報のデリシャス宅配便2016年冬号に侘家古暦堂の商品をお勧めいただきました。

家庭画報のデリシャス宅配便2016年冬号

「家庭画報のデリシャス宅配便2016年冬号」にて「とろまったり かしわつくね鍋」をバイヤー境谷さまの「忘れられなくなる一品」としてご紹介いただきました。そのほか、とろまったりをつかって炊き込むアジア風炊き込みごはん「カオマンガイ」もご紹介いただいています。

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