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2017.3/2

新商品 京鴨の滋味溢れるスープ「こくすっきり」

京都祇園 侘家古暦堂は、新商品 京鴨の出し汁を使ったスープ「こくすっきり」を平成29年2月8日(水)、侘家古暦堂 高島屋京都店限定で販売を開始しました。

​「こくすっきり」を使った調理例

京鴨出汁「こくすっきり」は、京鴨のガラ100パーセントの旨みたっぷりのスープです。自家製のネギ油や調味料を使いながら、丁寧に6時間程かけて調理しました。鰹節たっぷりの本返しを加えた京都ならではの上品なお出汁が完成しました。

​鶏料理専門店がお作りする味わい深い出汁スープを使って、鍋のスープにはもちろん、中華麺を入れても美味しくお召し上がりいただけます。ご家庭での団欒のひとときにお役立てくださいませ。​​

商品名侘家謹製 京鴨出汁「こくすっきり」
価格1袋 税込972円
内容量500g
販売店舗侘家古暦堂 高島屋京都店​のみ
​(京都市下京区四条通河原町西入真町52番地高島屋京都店 B1 味百選内)

侘家謹製 京鴨出汁「こくすっきり」